Notas de prensa

La Semana Gastronómica del Atún Rojo 2012 ha finalizado hoy tras haber recibido la visita de cerca de 5.000 visitantes y haber conseguido con gran éxito su objetivo de acercar al atún rojo al público en general y conseguir además que L’Ametlla de Mar sea reconocida como una población atunera por excelencia.

La Fundació Alícia ha presentado hoy dos guías sobre el atún rojo del Mediterráneo, una para profesionales de la restauración y la otra para el público en general, con el objetivo de informar de la historia, variedades, valor nutricional, calidad, conservación, sostenibilidad y posibilidades de cocina del atún rojo del Mediterráneo, frente a los falsos mitos y la desinformación existentes.

La Semana Gastronómica del Atún Rojo 2012 ha dado hoy el pistoletazo de salida con el viaje inaugural del Tuna Tour - un crucero a bordo de un catamarán en el que se puede navegar hasta las piscinas de atunes frente la costa de L’Ametlla de Mar, en las que a partir de junio, también se podrá nadar.

Del 2 al 6 de mayo el sabor único del atún rojo inundará la Costa Daurada gracias a las actividades gratuitas organizadas en el marco de la Semana Gastronómica del Atún Rojo 2012, en L’Ametlla de Mar.